Curieuse de la texture, du savoir faire, je me suis lancée dans la fabrication de Guimauve selon Mr Ch.Felder Les enfants ont adorés, enfin mes ados … 28g de gélatine 370 g de pulpe de fruit pour moi Framboise 325 g de sucre mettre à ramollir vos feuille...

Pour utiliser vos blancs d’œufs, FACILE, préparation 5 minutes, RAPIDE cuisson 15 minutes. Petites gourmandises, avec le thé, le café …. Il vous faudra: 150 g de poudre d’amande 150 g de sucre roux 2 blancs d’œufs soit 75 g sucre glace Vous préchauffez...