Alors ! Gourmand ou Gourmet ?

24 octobre 2016

La tarte aux pommes de Tatie Rosette

Je viens de terminer deux années en tant qu’EVS à l’école primaire du Golf à Oullins. Pendant ces deux années, je me suis occupées d’enfants en situation de handicap . Malheureusement se n’est pas un métier, se sont des emploies précaire, il y à pourtant...

Posté par melzo74 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tablette, GUY DEMARLE, c, loup, pomme

Partager cet article

24 octobre 2016

Atelier Culinaire

Bonjour, Aprés avoir utilisé les moules & empreintes Flexipan, pendant quelques années, je suis heureuse de faire partie de l'équipe Guy Demarle en tant que conseillère en loisirs culinaires . ((dans le 11 Narbonne et les alentours )). J'organise des...

Posté par melzo74 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLEXIPAN, Be Save, GUY DEMARLE, i'cook'in, silform, empreintes, atelier culinaire, coneillère

Partager cet article

22 août 2016

Guimauve à la Framboise

Curieuse de la texture, du savoir faire, je me suis lancée dans la fabrication de Guimauve selon Mr Ch.Felder Les enfants ont adorés, enfin mes ados … 28g de gélatine 370 g de pulpe de fruit pour moi Framboise 325 g de sucre mettre à ramollir vos feuille...

Posté par melzo74 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLEXIPAN, gourmandises, framboise, gourmand, guimauve

Partager cet article

1 août 2016

Les massepains

Pour utiliser vos blancs d’œufs, FACILE, préparation 5 minutes, RAPIDE cuisson 15 minutes. Petites gourmandises, avec le thé, le café …. Il vous faudra: 150 g de poudre d’amande 150 g de sucre roux 2 blancs d’œufs soit 75 g sucre glace Vous préchauffez...

Posté par melzo74 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GUY DEMARLE, gourmandises, massepains, silpat, café, thé

Partager cet article

4 mars 2016

ANANAS SURPRISE: Simple, Rapide.

Pour 6 personnes (Empreintes Flexipan grands ronds) 200 g + 80 g de sucre 2 cuillère à soupe d’eau 2 œufs + 1 jaune d’œuf 200 g de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe de rhum 1 gousse de vanille ou vanille en poudre 6 tranches d’ananas 6 tranches...

Posté par melzo74 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLEXIPAN, ananas, Grands Ronds.Guy Demarle, empreinte.

Partager cet article

10 février 2016

Croque Tablette

Facile, Gourmand, Economique Croque Tablette, pratique pour un repas rapide quand on rentre du boulot. Plus moeulleuse qu'un croque monsieur classique, j'ai trouvé cette recette sur le net et différents blogs. A Essayer !!!!! Elle ravira toute la famille...

Posté par melzo74 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, moule Tablette, CROQUE monsieur, FLEXIPAN, croque tablette, recette facile

Partager cet article

10 février 2016

Cheesecake de Sophie

Spéculoos écrasé, garniture à base de fromage frais, le cheesecake se décline à l’infinie….. 200g de spéculoos 100g de beurre demi sel 70g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 12 petits suisses à 40% 4 œufs entier 120g de sucre semoule 1 c à c de farine...

Posté par melzo74 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule Tablette, Chessecake, fromage frais, speculoos

Partager cet article

3 février 2016

Gâteau de crêpes saumon ricotta épinards

Pour la chandeleur, j’ai trouvé sur le net une recette salée plutôt gourmande. Des Crépes montées comme des lazagnes. Ingrédients: Pour 6 crêpes à la farine de Sarrazin 125 g de farine 30 cl de lait 2 C à S d’huile=e de tournesol Sel et poivre 300g de...

Posté par melzo74 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÊPE saumon ricotta

Partager cet article

31 janvier 2016

Confiserie des Vosges

Si vous passez par les Vosges, ne manquez pas la visite de la Confiserie des Hautes Vosges. Une fabrication artisanale, à base d'huiles essentielles. Route de Valtin 88 230 Painfaing www.cdhv.fr

Posté par melzo74 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, VOSGES, confiserie, huiles essentielles

Partager cet article

27 janvier 2016

Saucisson Brioché

Lyonnaise depuis peu …. Je fais honneur à la gastronomie de cette Belle Ville, mais à mon niveau !!! j’ai testé les Pralines: brioche à la praline, madeleine à la praline, tarte à la praline ….. et bien me voila dans le salé: Le Saucisson Brioché. Deux,...

Posté par melzo74 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saucisson brioché